问：许多华人都不吃牛肉，却常喝牛奶，这个道理如何解释？

师答：因为在中国，这个古老的农业国家，在过去没有机器耕田，都是用老牛来拖犁，所以老一辈的人，把老牛当成是自己的好朋友，当成是一种对我们很有恩德的动物。如果老牛一旦生病，那是不得了的事，有的农夫晚上还要替老牛盖上草来当棉被，把它当作是老朋友看待。既然牛是人的施恩者，我们怎么可以杀它、吃它的肉呢？就是它死了，也不能吃它的肉，甚至要把它好好的埋葬起来。中国人存有对牛报恩的观念，所以不吃牛肉。

为什么会喝牛奶呢？其实喝牛奶不是中国人传下来的，是从西洋传过来的。西洋人有喝牛奶的习惯，这个习惯传到了东方，很多国家都学会了喝牛奶。由于过去他们没有得到老牛的恩惠，也不知道对老牛报恩，所以他们吃牛的肉，这是东西方习惯不同的关系。了解这个道理以后，我们最好是喝牛奶就可以了，千万别吃牛肉。

问：学佛最终的目的，是要往生西方极乐世界，如果真的是这样，那么和世上的功利主义有什么不同？

师答：当然我们学佛的人，觉得这个世界很苦很苦，所以希望在死后，能到西方极乐世界去。你认为这是功利主义的话，也可以这么说。为人对于父母要孝顺，平时劝他学佛，他们不学，怎么办？你总不能看着他们到地狱去啊！所以我们超度他到极乐世界，这个是冥阳两利的事情。就算他业障深重，不能去，至少也可以增加他的福报，消除许多罪业；就算它到鬼道，或其它道里，我想，因为你超度的功德，也会感应他减轻罪业，减少他的痛苦，得到快乐，也是应当的。

我们不能把功利主义与学佛相比，因为西方极乐世界，不是功利主义的社会，而是念佛的人最好的归宿。

问：佛教徒是否一定要吃素？

师答：身为一个佛教徒最好能够吃素，如果不能做到吃全素，吃五净肉也可以。所谓五净肉，就是所吃的肉不是自己杀的，我没有看到杀，也没有听到杀，不是我叫人杀，也不是专门为我而杀的。从前佛陀时代，比丘们可以吃五净肉，他们托钵，施主供养什么，就吃什么。后来比丘们大多证了果，佛陀开示大乘法门时，既教示应该吃素。

有比丘问佛：何以过去可以吃五净肉，现在就不可以吃荤？

佛陀答说：“随事渐制”，又说：“菩萨以大悲为本”，“吃众生肉断大悲种”。所以一个菩萨行者，最好能吃全素。

问：佛教相信命运和运气吗？

师答：佛教相信命运，也相信运气。如果我们造业，业就支配我们的命。所以人的一生，就是前生所做的一切行为，由于因果的关系，支配着我们今生的活动，这就是命运，但命运并非绝不可改变，假使我们学佛修行行善，恶因缘也可以转为善因缘；假使造恶，善因缘也会变成恶因缘。而运气，就是我们的命运在运行的时候，所发生的一种现象，假使我们做了坏事，碰到不好的事情，我们的运气就会气死人；假使我们过去行善修福，今生就会感应得到好的福气，那就是好运、大运、鸿运。